Miriade

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  • SW10169
Miriade ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Pago de Vallegarcía. Es... mehr
Produktinformationen "Miriade"

Miriade ist ein Weißwein aus V.T. Castilla, entwickelt von der Bodega Pago de Vallegarcía. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein

 

der Rebsorte Viognier.

 

Die Trauben, aus denen der Miriade gewonnen wird, wachsen auf dem 5 Hektar großen Gebiet mit dem Smart-Dyson-System. So werden

 

fast 9.000 Kilo pro Hektar geerntet, wobei die Ernte komplett per Hand erfolgt. Um die Trauben bestmöglich zu schützen, werden für den

 

Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kilo Fassungsvermögen verwendet.

 

In der Bodega angekommen werden die Trauben entrappt und bei 8°C mazeriert. Der gewonnene Most gärt anschließend in

 

Edelstahltanks. Am Schluss reift der Wein 6 Monate lang auf einem Hefebodensatz in den gleichen Tanks.

 

Die Weinberge von der Bodega Pago de Vallegarcía befinden sich in einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel in den Bergen

 

von Toleda. Das komplette Anbaugebiet umfasst 31 Hektar. Die Bodega wurde von dem Unternehmer Alfonso Cortina gegründet.

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