Hipperia

Hipperia
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  • SW10168
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Produktinformationen "Hipperia"

Bei Vallegarcía ist bei allem monetären Einsatz, allem modernen Weinbau-Know-how und Perfektionismus doch eine geradezu künstlerische Verspieltheit und hitzige Leidenschaft für den Wein spürbar. Und diese Melange aus mit Verstand eingesetzter Technik und heißblütiger Passion führt dazu, dass die Weine, trotz ihrer mustergültigen Vinifizierung, jene Faszination auslösen, die wirklich große von perfekten Weinen unterscheidet.

Und wenn es noch eines Beweises bedurft hätte, wie gut hier im Herzen von Kastilien gearbeitet wird, dann ist er mit dem Hipperia eindrucksvoll erbracht. Denn diese klassische Bordeaux-Cuvée ist wahrlich eine berauschende Darbietung von faszinierender Größe, die ihren übermächtigen Vorbildern an der Gironde selbstbewusst die Stirn bietet.

Fast schwarz rinnt dieser mächtige Stoff ins Glas. Das souveräne Bouquet ist prall gefüllt mit expressiver Frucht (Cassis, Brombeere, Schlehe), mediterraner Würze (Garrique, Salbei) und feinen Röstaromen (Kakao, Kaffee, Zedernholz) vom 12-monatigen Ausbau in Barriques. Am Gaumen mit einer stilprägenden Melange aus unbändiger Kraft und fast schon erotischen Sinnlichkeit. Der Nachhall mit mineralischer Frische.

Das ist einmal mehr einer der besten Bordeaux-Cuvées, die außerhalb der Grande Nation erzeugt wird.

ALKOHOLGEHALT IN % VOL.

15,0

INHALT

0,75 l

GESCHMACKSRICHTUNG

trocken

PASST GUT ZU

Rind

RESTZUCKERGEHALT IN G/LITER

1,6

LAGERFÄHIGKEIT

bis ca. Ende 2024

VERSCHLUSS

Naturkork

JAHRGANG

2015

TRINKTEMPERATUR

16°-18°C

ANBAUGEBIET

Castilla IGP

BODEGA/HERSTELLER

Pago de Vallegarcía

ABFÜLLER

Bodega Pago de Vallegarcia, R.E. CLM-0601-CR - Retuerta del Bullaque, Spanien

ALLERGENE

Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.

REBSORTEN

 

Cabernet Franc 47%Cabernet Sauvignon 46%Merlot 5%Petit Verdot 2%

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